Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı Doal Meyveden Şeker
  • Bir tutam tuz

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı Doal Meyveden Şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için

  • 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Hazırlanışı

Şerbeti için, bir tencereye su ve Meyveden Şeker'i ilave edin. Kaynamaya bırakın. 25-30 dakika kaynamaya bırakın. Ardından limon suyunu ilave edin. Soğumaya bırakın. Hamuru için, bir tencerede tereyağı eritin. İçine suyu ilave edin. Unu ekleyin. Sürekli karıştırın. Hamur kendini toplayınca şeker ve tuzu ekleyin. Hamur ılınınca içine yumurtaları kırıp yedirin. Yumurtaları yedirince nişastayı ekleyin. Hamuru yoğurun. Derin bir tencereye sıvıyağ koyun. Sıkma torbasına tırtıklı ucu takın. Hamuru ısınmış sıvıyağa sıkın. Rengi altın sarısı olunca soğuk şerbete atın. 5 dakika beklettikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis edin. Afiyet olsun.

Daha Fazla Tarif