Malzemeler
- 500 gr baklavalık yufka
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gr tahin
- 500 gr ceviz
Şerbeti
- 500 gr su
- 750 gr Meyveden Şeker
- 200 gr tahin
Hazırlanışı
Süslemek için kaymak veya tahin
Yufkaların arasına eritilmiş yağ, tahin sürüp ceviz serperek 3 kat kapatın ve oklava yardımı ile rulo yapın ve kelepçeli bir kalıba sıkıştırarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar ortalama 35 dk pişirin.
Şerbet için meyve şekeri ve suyu kaynatın ve daha sıcakken fırından çıkardığınız sıcak burmanın üzerine dökün.
