Malzemeler

  • 1 litre süt (1 kutu tam yağlı)
  • 1.5 çay bardağı Doal Meyveden Şeker
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 1 tatlı kaşığı karbonat (5 gr)
Hazırlanışı

Büyük boy bir tencereye sütü alın. Vanilyayı ortadan 2 parçaya bölün ve sütün içine atın.

Orta ateşte kaynamaya başlayınca Meyveden Şeker’i ilave edin.

Sütün neredeyse üçte ikisi kalıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Süt azalınca altını kısın içine karbonatı ilave edin.

Karbonat ilavesinden sonra 3-4 dakikada bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirmeye devam edin. 30-35 dakika kadar pişirdiğiniz reçel kıvam alınca ocaktan alın.

Sıcakken kaplara paylaştırın ve soğuduktan sonra kapağını kapatarak buzdolabında saklayın.

Şimdiden afiyet olsun.

Daha Fazla Tarif