Şekersiz Portakallı Kurabiye

  • Facebook’ta Paylaş
  • Twitter’da Paylaş

  • Malzemeler

    • 24 adet kurabiye için
    • 2 portakalın ince rendelenmiş kabuğu
    • 2.5 su bardağı (350 g) un
    • ¾ su bardağı Meyveden Şeker
    • 150 g tereyağı
    • 2 adet büyük boy yumurta
    Hazırlanışı

    Fırınınızı önceden 180 C’de ısıtın.
    Portakal kabuklarını bir kaba rendeleyerek işleme başlayın. Sonra üzerine Meyveden Şeker’i ekleyin. Şekerli karışımı, küp küp doğradığınız tereyağını, unu ve 1 yumurtayı bir mutfak robotuna koyup hamur haline gelene kadar çalıştırın.
    Hamuru yarım cm kalınlığında açıp dilediğiniz şekilde kesin.
    Geriye kalan yumurtayı ufak bir kapta çırpıp fırçayla kurabiyelerin üst kısımlarına sürerek fırına verebilirsiniz.
    16-18 dakika boyunca pişirip hemen fırından almalısınız. Bu noktaya çok dikkat edilmelidir çünkü birkaç dakika gecikme bile kurabiyelerin çok sertleşmesine sebep olacaktır.
    Fırından çıkardığınız Şekersiz Portakallı Kurabiyelerinizi ister sıcak ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun.

    Daha Fazla Tarif