Malzemeler

  • 3 yumurta
  • ¾ Su bardağı Meyveden Şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet havuç
Hazırlanışı

Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendeleyin. Derin bir kapta yumurta ve Meyveden Şekeri mikser ile köpürene kadar iyice çırpın. Süt ve sıvı yağ ekleyerek karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine rendelediğiniz havuçları ekleyin. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırın. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alın.

160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekinizin güzel kabarması için size verebileceğimiz bir püf noktası ise kekinizin pişme süresindeyken fırının kapağını açmamak.

İşte şimdi havuçlu kekiniz servise hazır, ellerinize sağlık. 😊

Daha Fazla Tarif