Şekersiz Fındıklı Browni

  • Facebook’ta Paylaş
  • Twitter’da Paylaş

  • Malzemeler

    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı Meyveden Şeker
    • 200 gram tereyağı
    • 1/2 su bardağı süt
    • 1,5 su bardağı un
    • 6 yemek kaşığı kakao
    • 1/2 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • İçinin ıslaklığı ve bol kakaosuyla browni; ağızda dağılan, çay ve kahvenin yanında afiyetle yenen bir lezzet.
    Hazırlanışı

    Tereyağını ocağa alın ve kısık ateşte erimeye bırakın. Ardından bir kısmıyla kullanacağınız kek kalıbını yağlayın, kalan kısmıysa ılıması için bir kenara ayırın. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın, üzerine Meyveden Şeker’i de ekleyip mikser kullanarak, yüksek devirde güzelce çırpın. Yumurta ve Meyveden Şeker’i iyice karıştıktan sonra içine eritilmiş tereyağını, sütü, vanilyayı, kakaoyu ilave edin ve çırpma işlemine devam edin.

    Hazırladığınız bu karışıma un ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyin. Harcı güzelce karıştırıp son olarak iri çekilmiş fındık içini de karışıma ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Harcınız hazır oldu bile.

    Ardından yağladığınız fırın tepsisini alın ve içine tüm harcı koyup üzerini spatulayla düzeltin. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin. 25 dakikanın sonunda fırının derecesini 150'ye düşürüp 10 dakika daha pişirme işlemine devam edin. Brownie piştikten sonra oda sıcaklığında bir süre dinlendirip servis edebilirsiniz.

    Şimdiden afiyet olsun.

    Daha Fazla Tarif