Malzemeler

  • 3 adet orta boy sulu ayva
  • 1,5 su bardağı Meyveden Şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 3 adet karanfil
  • 4 adet ayva çekirdeği
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı

Kabuklarını soyduğunuz ayvaları ortadan ikiye kesin ve kullanmak üzere çekirdeklerini çıkartın.
Bol suda yıkadığınız ayvaları iri küpler halinde ya da dilim olarak kesin.
Doğranmış ayvaları tencereye alın. Meyveden Şeker’i üzerlerine ekleyin.
Ayvaların üzerine yaklaşık 1,5 su bardağı suyu tencereye aktarın. Karanfil ve ayva çekirdeklerini ekleyin.
Reçeli, ayvalar yumuşayıp şerbeti renk alana kadar orta ateşte yaklaşık 90 dakika pişirin. Kısık ateşte yavaş yavaş pişirmek tam kıvamında reçel elde etmek için en iyi yöntemdir.
Limon suyunu ekleyip, ocaktan alın.
Ilınan reçeli kavanozlara doldurun ve soğuduktan sonra kapağı kapalı şekilde muhafaza ederek kullanın. Şekersiz Ayva Reçeli tarifiniz hazır. Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin!

Daha Fazla Tarif