Malzemeler
- 1 kg kestane
- 3 su bardağı Meyveden Şeker
- 2 su bardağı su
Sobada ne de güzel olur; ama bir de tatlısını deneyin. Meyveden Şeker’le evde kestane şekeri yapıyoruz. Buyurun tarifine:
Hazırlanışı
Kestaneleri çizip yumuşayana kadar haşlayın. Pişen kestanelerin kabuklarını parçalamadan soyun. Kestanelerin şerbetini hazırlamak için bir tencereye Meyveden Şeker ve suyu ilave edin. Kaynadıktan sonra pişen kestaneleri içine atın. Kısık ateşte 2, 2 buçuk saat kadar kaynatın. Kestanelerin parçalanmaması için şerbetin kaynamamasına özen gösterin. Kaynayan kestaneleri şerbetin içinde bırakın. Ertesi gün servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
