Malzemeler
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı Doal Meyveden Şeker
Üzeri için,
- 1 su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı Doal Meyveden Şeker
- 3 adet kivi
Hazırlanışı
Şerbeti için, su ve Meyveden Şeker’i bir tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatarak soğumaya bırakın. Keki için, yumurta ve Meyveden Şeker’i çırpın. Ardından irmik, sıvıyağ, haşhaş ve vanilini ekleyin. Un ve kabartma tozunu da ilave ederek son kez karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkan kekin üzerine soğuyan şerbeti döküp dinlenmeye bırakın. Üzeri için, krema ve meyveden şekeri çırpıp soğuyan kekin üzerine yayın. Kiviyi dilimleyip üzerine dizin.
