Malzemeler

    Bolluk bereketin simgesi aşure ayı geldi. Sevdiklerinizle birlikte keyifle yiyebilmeniz için aşure yapmayı düşünüyorsanız size harika bir önerimiz var. Herkesin çok sevdiği aşureyi şekersiz ve diyetinizi bozmadan hazırlamak mümkün. Takipçilerimizden Aslı Hanım sizin için Meyveden Şeker’le çok lezzetli, düşük kalorili ve besleyici aşure tarifi hazırladı ve bizimle paylaştı. Bu aşure hem şekersiz hem de yapımı çok kolay. Meyveden Şeker’le aşure nasıl yapılır öğrenmek için öncelikle ihtiyacımız olan malzemeler:

    • 2 su bardağı aşurelik buğday (1 gece önceden ıslatılır)
    • ½ su bardağı haşlanmış nohut
    • ½ su bardağı haşlanmış kuru fasulye
    • 1 su bardağı pirinç
    • 200 gr. kuru kayısı küp doğranmış
    • 100 gr. kuru incir küp doğranmış
    • 200 gr. kuru üzüm
    • 1 adet portakalın kabuğunun rendesi
    • 2 su bardağı süt
    • 3 su bardağı Meyveden şeker (tatlılığı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
    Hazırlanışı

    Süslemesi için:

    Çiğ badem, çiğ fındık (file doğranmış), çiğ antep fıstığı (file doğranmış), kuş üzümü, tarçın, hindistan cevizi, ceviz, nar.

    Buğdayları üzerini geçecek kadar iyi suda haşlayıp, iyice pişiriyoruz. Ara ara suyunu kontrol edip, gerekiyorsa (suyunu çok çektiyse) kaynar su ekliyoruz. Sonra içerisine tüm malzemeleri sırasıyla ekliyoruz. Hepsinin özdeşleştiğinden emin oluyoruz.

    Püf noktası; kuru incir rengini koyulaştırmasın diye en son ekliyoruz. Ve en son süt ilave edip, bir taşım kaynatıp bırakıyoruz.

    Soğuduktan sonra kaselere alıp, süslüyor ve kalbimizle sevdiklerimize dağıtıyoruz. Afiyet olsun.

    Doal Portakal’larımızı daha yakından tanımak için tıklayınız.

Daha Fazla Tarif